關(guān)于水溫的研究很多，最早的追溯到1974年Harris做的一個研究。后來，也有較多的相關(guān)研究。但無論是在肉雞、蛋雞還是種雞上的研究，得出的結(jié)論很一致。
那就是，無論是小雞還是成年雞，不喜歡溫度高的水，反而更喜歡涼一點兒的水。那么最合適的水溫是多少？不同的研究，給出的結(jié)論有差別，但都很接近。

總結(jié)一下：

理想溫度：10 - 14°C

可接受溫度：14 -27℃

高溫：超過27°C，飲水量，采食量開始降低

不可接受溫度：超過44°C，雞開始拒絕飲水，采食嚴(yán)重降低

對于雛雞和成年雞，標(biāo)準(zhǔn)是一樣的。

實際生產(chǎn)中，尤其是在夏季，很難將水溫保持在10-15°C。而我們要做的就是，想辦法不要讓水溫超過27℃，因為只要超過這個溫度，采食和飲水量必定受影響。水溫高，還利于水中細(xì)菌的滋生。

有人育雛時，喜歡將水燒開，再給雛雞飲用。好處是殺死了水中的有害細(xì)菌。但我們建議將開水放涼，再給雛雞飲用。
如何保證水溫？設(shè)計農(nóng)場的集中儲水系統(tǒng)時，要考慮如何保持水的涼爽。應(yīng)盡量避免保溫效果差的系統(tǒng)，如直接暴露在室外的塑料或金屬水池(塔)。

或者對現(xiàn)有的儲水系統(tǒng)進(jìn)行保溫處理，如遮陰、涂保溫材料等。育雛期這時雞舍溫度很高，水線流速慢，水溫高。因此要每1-2小時沖一次水線。普拉松式飲水器（水桶、水球）內(nèi)的水，要經(jīng)常換水（至少每2-3小時一次），即使在沒有喝完的情況下。
冬季如果不是育雛期，不用額外增加沖水線的頻率，但至少每天沖一次。

夏季在白天，無論是否育雛，有條件的每小時沖一次。沒條件的，至少也要每3個小時沖一次，并在中午增加頻率。